U današnjem užurbanom svijetu teško je pronaći zdrave i ukusne barove za doručak.
Zato smo stvorili Jo & The Sisters — mjesto gdje možeš uživati u ukusnim, hranjivim i zdravim doručcima. Naša strast prema zdravom životu i dobroj hrani inspirirala nas je da pokrenemo ovaj koncept, koji zovemo Morning Club. Jo & The Sisters razumiju muku kasnih ptica. Zato smo stvorili Morning Club, savršeno rješenje za sve koji vole opušteniji početak dana. Nudimo ležernu i vedru atmosferu, dobrodošlu promjenu od uobičajene jutarnje omamljenosti.
Ako se želiš družiti s prijateljima, upoznati nove ljude ili jednostavno želiš bezstresan način da kreneš u dan, naše mjesto za doručak u Splitu je za tebe. Bilo da želiš sjesti i uživati u ugodnoj atmosferi Jo & The Sisters ili usput zgrabiti nešto brzo uz našu Grab’n’Go opciju, mi smo tu za tebe.
Kao obiteljski posao, obraćamo pažnju na svaki detalj, od odabira imena do stvaranja tople i ugodne atmosfere. U Jo & The Sisters svatko može uživati u ukusnoj hrani u modernom, udobnom prostoru koji se osjeća kao doma. Iako je ideja došla od troje osnivača, cijela obitelj pomogla je pretvoriti ovaj san u stvarnost.
Osnove
Odabir imena bio je za nas važan korak. Htjeli smo nešto jednostavno, ali smisleno. “Jo” je kratko za Josip, a “The Sisters” predstavljaju Dubravku i Miju. To ime odražava našu obiteljsku povezanost, koja je u srcu našeg posla. Pomaže nam da se povežemo s gostima i učinimo da se osjećaju dobrodošlo od samog početka. Naš prijatelj i suradnik, Duje Stojak, pomogao je stvoriti naš vizualni identitet, dok je MH Studio dizajnirao naš prostor s prirodnim materijalima poput kamena i drva, te dodao jarke crvene detalje koji mu daju karakter.
Koje opcije za doručak nudimo
Otvorili smo vrata u travnju 2024., ali naša ljubav prema zdravoj prehrani dio je naše obitelji već godinama. Kako bismo bili sigurni da su naši obroci hranjivi, surađivali smo s nutricionistom koji nam je pomogao stvoriti nešto zdravo, jedinstveno i ukusno. Tko kaže da zdravo jedenje mora biti dosadno?
Naš jelovnik ima nešto za svakoga, čak i za one koji možda misle da ne vole zdravu hranu. Nudimo hladno prešane sokove, smoothieje, chia i tapioka pudinge, salate, ukusne sendviče, pa čak i neke deserte poput kolačića, peciva…
Jedan od vrhunaca našeg jelovnika su “smoothie bowls to go”. Oni su postali omiljeni među našim gostima. Pripremaju se na bazi zobenih pahuljica ili chia sjemenki, pomiješanih sa sezonskim ili egzotičnim voćem, raznim dodacima i domaćom granolom. Ove zdjelice su osvježavajuće, zasitne i nutritivno uravnotežene, savršene da te drže sitim do ručka.
Savršena jutarnja atmosfera za ljubitelje hrane u Splitu
Stvaranje ugodne atmosfere bilo nam je jako važno. Htjeli smo da se Jo & The Sisters osjeća kao drugi dom. Naš interijer koristi prirodne materijale i promišljene detalje kako bi prostor bio topao i privlačan. Jarki crveni akcenti dodaju dozu živosti i čine da se prostor istakne.
Također smo osmislili raspored sjedenja kako bismo potaknuli osjećaj zajedništva. Imamo zajedničke stolove za one koji vole druženje, kao i mirnije kutke za one koji više vole tišinu. Meko osvjetljenje, umirujuća glazba i prijateljska atmosfera čine svaki posjet Jo & The Sisters ugodnim.
Ali Jo & The Sisters nije samo o hrani (iako je to stvarno nešto posebno). Ovdje je vibra topla i dobrodošla, kao da se družiš s obitelji i prijateljima. A jedna od najvažnijih stvari je naše ljubazno i uslužno osoblje, koje je uvijek tu da se pobrine da ti iskustvo bude vrhunsko. Sve to zajedno stvara nešto zaista jedinstveno što gurmani neće pronaći nigdje drugdje u Splitu, Hrvatskoj.
Budući planovi
Uzbuđeni smo zbog budućnosti i planiramo nastaviti širiti ponudu. Sa zadovoljstvom ti predstavljamo naš novi poslijepodnevni koncept Brunch to Munch s prepoznatljivim koktelima i našim posebnim Jo’s Zen bowlom — posebnom ukusnom salatom odobrenom od strane nutricionista! Naša predanost kvaliteti i izvrsnosti ostaje snažna, a uvijek tražimo nove načine da razveselimo goste. Bilo da je riječ o uvođenju novih stavki na jelovniku, poboljšavanju naših Grab’n’Go opcija, pripremi cateringa ili organizaciji posebnih događaja, cilj nam je učiniti Jo & The Sisters tvojim omiljenim mjestom za doručak.
Zaključno, Jo & The Sisters je više od restorana; to je zajednica usmjerena na zdrav život, ukusnu hranu i obiteljske vrijednosti. Pozivamo te da nam se pridružiš i osjetiš toplinu i pažnju koja je utkana u svaki detalj. Učini Jo & The Sisters dijelom svoje jutarnje rutine. Dobro došao u svoje novo omiljeno jutarnje mjesto. Dobrodošao u Jo & The Sisters.